Vorspeisen

 


Kalte Vorspeisen

 

Mozzarella

mit Tomaten, frischem Basilikum,
in Olivenöl dazu Brot und Butter


Hausgebeizter Lachs

an Kartoffelplätzchen mit Sahnemeerrettich
und Salatbouquet

 


Aus dem Suppentopf

 
Kürbiscremesuppe
 
Rinderkraftbrühe mit Einlage
 
Steinpilzcremesuppe 
      
 

 

 

Warme Vorspeisen


Schnecken nach Art des Hauses

in Knoblauchsauce


Gebackener Ziegenkäse

an Traubenragout und Blattsalate